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“心如蜜 5X蜜能”打造国内一流高品质蜂蜜

(原标题:“心如蜜 5X蜜能”打造国内一流高品质蜂蜜)

蜂蜜是一种很好的保健食品,深受广大消费者喜爱。只是市场上流通的蜂蜜品质良莠不齐,假蜂蜜猖獗,在“假蜂蜜泛滥、浓缩蜜横行”的大环境中,“心如蜜5X蜜能“脱颖而出。欧阳先生和他的“心如蜜5X蜜能“又是怎样做到的“一流高品质”和“超高性价比”的蜂蜜呢?近日,记者有幸采访了心如蜜5X蜜能的创始人欧阳先生。

“心如蜜 5X蜜能”打造国内一流高品质蜂蜜

记者:


“欧阳先生,你对目前国内的蜂蜜市场情况怎么看?”


欧阳:


“近年来,高价格高品质的进口蜂蜜在国内的销量一路走高,暴露了蜂蜜消费者对国内传统蜂蜜品质信心的严重不足。导致这个局面的最主要原因就是假蜂蜜泛滥、浓缩蜜横行,消费者很难买到真正具有蜂蜜应有的营养价值的真蜂蜜、好蜂蜜。这个不仅仅是消费者面对的难题,也是整个行业的尴尬处境。”


记者:


“现在消费者很难界定真蜂蜜、好蜂蜜。”


欧阳:


“确实是这样,这是困扰消费者的最大问题。现在网上有很多方法鉴别真假蜂蜜,但这些方法绝大多数无法鉴别浓缩蜜和天然成熟蜜的,也就是真蜂蜜和好蜂蜜的区别。”


记者:


“什么是浓缩蜜和天然成熟蜜?”


欧阳:


“总的来说,浓缩蜜经过了高温浓缩加工,很多珍贵的营养已经被破坏掉了;而天然成熟蜜是营养存留最好的。


先说天然成熟蜜,就是必须蜜蜂用蜂蜡对蜂巢封盖后,蜂蜜在蜂巢中天然酝酿7-15天后,营养物质和活性物质才能达到一定的含量,营养价值才高。这种蜂蜜才叫天然成熟蜜。


另外,由于蜂蜜的需求量巨大,现在很多人因为一味追求生产蜂蜜的速度,他等不了7-15天那么长的时间,于是在一两天甚至当天就把蜂蜜取走。这时的蜂蜜没有经过酝酿,不仅营养价值很低,而且水份含量高,很难保存,这就需要经过高温浓缩,把多余的水份蒸发掉,进行浓缩。


在这种情况下,绝大多数珍贵的营养物质和活性物质在高温情况下,就破坏掉了,这就是浓缩蜜,已经没有蜂蜜应有的营养价值了。


为了吃味道,浓缩蜜是没有问题的,但如果是为了健康养生,浓缩蜜就没有任何意义了。”


记者:


“心如蜜在保证品质方面具体是怎么做的?“


欧阳:


“首先,我们从源头抓起,源头是最重要的。很多消费者认为国外的蜂蜜就比国内的好,就是因为产地。其实不然,这是因为人为因素造成的,刚才我讲过了。中国有很多在全球范围都属于一流的蜂蜜产地,我们的产地在云南德宏,中缅边境的大山里,没有污染源,生物多样性非常好,纬度、温度以及降雨量都是极佳的,一年四季都有上好的蜜源。”


记者:


“这个四季都有上好的蜜源,对蜂蜜来说很重要吧?”


欧阳:


“是的,应该说非常非常重要,不仅仅保障了蜂蜜的品质,更重要的是保证了蜂群的健康度。


蜜蜂的最佳食物其实就是花粉和花蜜,如果某个季节不开花了,那么就得给蜜蜂喂糖、喂饲料,这样酿出来的蜜就不行了。更糟糕的是,这样蜜蜂的体质也会受影响,体质差了,酿出来的蜂蜜品质自然就差。


所以说,心如蜜5X蜜能在这方面控制的好了,源头上就控制了蜂蜜必然在一个极佳的水平上。”


记者:


“现在也有很多人直接找蜂农买蜂蜜。这样的购买方式可取吗?”


欧阳:


“是的,现在很多人直接找蜂农买蜂蜜,认为亲眼所见就能更好的确保质量。不过我去过一些蜂蜜的产地,一尝就发现,有一些蜂蜜是给蜜蜂喂糖水的蜜。所以还是要谨慎。


另外,坦白讲,很多蜂农自产的食品安全也是个问题。而很多有QS的蜂蜜,又是浓缩蜜,这是个很让消费者头疼的问题。”


记者:


“的确很麻烦,那目前有没有什么办法来规避这些问题?”


欧阳:


“很难,我只能保证我的蜂蜜是好蜂蜜。因为国内的蜂蜜标准,没有像欧盟一样指定蜂蜜的一些重要的营养标准,比如活性酶。所以我们都以欧盟的标准来执行心如蜜蜂蜜的品质。”


记者:


“那心如蜜在市场上是怎样突围呢?”


欧阳:


“有一句话叫做无招胜有招,我们就是沉下心来,扎实的把蜂蜜品质做好。就像现在,虽然心如蜜5X蜜能是一个刚创立的新品牌,但现在的复购率已经非常高了,客户吃了发现蜂蜜的品质的确很高。


另外就是超高的性价比,同品质的进口蜂蜜至少在200-300元,而我们没有那么多的环节,所以只卖99元。消费者能享受到实惠。我们就是做品质、做性价比、做口碑。”


记者:


“我注意到心如蜜的蜂蜜产品是袋装的,为什么不用瓶装呢?”


欧阳:


“如果回应你刚才提出的突围问题,这个可以算突围的一种方式吧。我发现很多消费者不愿意经常吃蜂蜜,瓶装蜂蜜很麻烦就是原因之一。要把蜂蜜从瓶子里打出来,很容易粘在瓶壁、杯壁上,也很容易滴在桌子上、手上,最好还要舔勺子,蜂蜜很黏,所以非常麻烦。


我们采用袋装的就很方便,都是分装成一次性的小袋的,每次取一袋,撕口,挤出,不会粘的到处都是,消费者使用起来非常方便。甚至出差路上都可以挤在矿泉水里直接饮用。”


记者:


“只有站在消费者角度思考问题,才能被用户接受,希望心如蜜能在品牌蜂蜜的道路上越走越远。”


欧阳:


“谢谢。我也希望我们的努力能够让国内的蜂蜜市场变得更好,让更多的消费者能够随时随地、随心所欲的吃上真正有价值的好蜂蜜。”

“心如蜜 5X蜜能”打造国内一流高品质蜂蜜


“心如蜜 5X蜜能”打造国内一流高品质蜂蜜


“心如蜜 5X蜜能”打造国内一流高品质蜂蜜


(原标题:“心如蜜 5X蜜能”打造国内一流高品质蜂蜜)