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传世之旅悄然翻开

  传世之旅悄然翻开

  王者归来时,此次的水井坊如何演绎中国高端白酒的传世之旅?

  9月12日,水井坊再次于北京太庙,举办了名为“传世盛典”的大型活动,在这场活动上亮相的是“水井坊博物馆壹号”。

  敢于以壹号自封,水井坊的标杆在哪里?

  水井坊,作为中国高端白酒品牌的代表性企业之一,2017年营收实现20.48亿,同比增幅达74.13%,销量增幅189.35%。有人说,水井坊的成功是必然,因为多年来的文化传承,以及品质的卓越,都预示着水井坊在开创一个制胜的未来。

  传世之酿

  “水井坊博物馆壹号”整个发酵周期长达一年,年产量不过40-60斤,“水井坊博物馆壹号”是精品中的精品。

  在2018秋意正浓时,水井坊再度现身太庙,早在2017年9月12日,作为中国高端白酒品牌水井坊首次致敬太庙,在“天工御宴”之上,水井坊作为首登太庙的高端白酒品牌,以自身600年的深厚底蕴,致敬太庙600年的中华文脉,发布了全新品牌战略:“600年每一杯都是活着的传承”。时隔一年,水井坊不仅仅是围绕品牌战略交出了一份让大众满意的“文化答卷”,更持续思考如何以创新的方式,不断地为传统文化发声,使中华悠久灿烂的文化精髓能够长久地世代传承,广泛地传播于世间,由此提出“传世”的全新概念,将其作为“传世盛典”这一水井坊大IP的立足之本。

  同时,今年的这次现身,水井坊方面称,全国限量发行2018瓶“水井坊博物馆壹号”。

  秋酿仪式是水井坊传承古法酿制技艺的一个重要环节,同时对于中国白酒传统酿造大师们而言,也意味着新一年生产的开始,推新意味着传承,一个敬畏先人,一个传承活着,水井坊600年不间断的技艺传承正是在这种足够尊重与敬畏的氛围下言传身教、生生不息,而这种敬畏也凝结成一款款水井坊流通着的产品:臻酿八号、典藏大师、菁翠、水井坊博物馆壹号、元明清……均为细节考究、产品力超强的超级产品,在酒行业“汗牛充栋”的新品中独树一帜,符号性明显。

  此次的“传世盛典”中,水井坊在开场不久便以视频的形式,第一次将“秋酿”这种传统白酒酿造过程中古已有之的习俗,带到了现场嘉宾们的面前。伴随着光影内容的演绎,当代表水井坊最高酿艺、平均有着超过18年酿酒经验的“非遗班组”缓缓推启了尘封百日的酒坊大门,也仿佛为观众们打开了传统酿酒领域的大门,首度全方位、多角度地呈现了水井坊酒传统酿造技艺的流程,在使观众们对自己品饮的美酒有了新的认知的同时,也让他们由衷地感叹,通过“秋酿”的展示,水井坊可谓是全面拉近了大众与传统技艺之间的距离,让更多人了解中国传统白酒文化的博大精深。

  超级IP的打造

  在此次活动大获成功之后,水井坊方面也表示,将会持续对“传世盛典”这一IP进行系列化运作。由此也不难看出,水井坊手握“双遗产”——奠基于“全国重点文物保护单位”水井街酒坊原址之上的水井坊博物馆,以及国家级非物质文化遗产“水井坊酒传统酿造技艺”,作为传统品牌的代表,在将品牌与传统文化进行深度结合的过程中,探寻出了一条与传统文化和谐共生、共创共赢的发展之路,再一次走在了时代与行业的前列。

  客观看中国白酒产业的发展,特别是高端酒的长期较量最终还是要落到品牌文化上,正是源于对品牌文化独特性的深度挖掘和气质差异性的极致塑造,水井坊得以在高端阵营的竞争中站住脚并且取得一定成就,2017年营收实现20.48亿,净利润3.35亿,营收和净利润均取得水井坊历史上的最好成绩,同时在营收增幅74.13%,销量增幅达189.35%,预收款增幅89.6%。三项指标均领跑白酒行业。

  不能不说这与其品牌方面大声量的传播和文化方面差异性的塑造密切相关,独特意味着唯一,意味着不可替代,意味着极强的市场竞争力和卖点。

  对于水井坊而言,将“传世盛典”进行系列化的演绎,或许不仅仅是为了打造这样一个白酒行业的强势IP,更是希望以此让那些悠久灿烂的文化精髓,在“传世”的命题之下,融入平凡“世”事,无处不在;传承千秋“世”代,生生不息;蜚声广袤“世”界,焕发光彩。